Pozole – meksykańska zupa bogów
W Meksyku, w epoce przedkolumbijskiej istniały kultury tak stare i różnorodne jak gwiazdy na niebie. Niektóre z nich odprawiały specjalne rytuały, aby zadowolić swoich bogów. Miejscowa ludność wierzyła, że w zamian za ofiary, bogowie będą dla nich specjalnie przychylni i
Croquetas de jamón – hiszpańskie przepisy
Tęsknię za smakami Hiszpani, za delikatnie chrupiącymi tapas jedzonymi przy kieliszku pysznego czerwonego wina. Jednym z takich hiszpańskich tapas są Croquetas de jamón, czyli krokiety z szynką. Ich przygotowanie wymaga dużo czasu, jednak warto go poświęcić, by później rozkoszować się chrupiąca skórką i
0 Comments